第4回 多肉植物専門ストア運営・松山美紗さん／外で食べれば、それだけでおいしい。

2023/05/04 公開　

第4回 多肉植物専門ストア運営・松山美紗さん／外で食べれば、それだけでおいしい。

writer 石川理恵

人それぞれの「自然とのつながり」をテーマに、この連載ではベランダや庭のあるお家を訪ねます。

第4回目は、多肉植物専門ストア「sol x sol（ソルバイソル）」を運営する、松山美紗さんの庭を取材。

植物を仕事にし、植物に癒される、職住一体の暮らしを紹介します。

目次

キャンプをするように暮らしたい


テーブルの上に並べたのは、オリーブオイルと塩だけのサラダ、ハム、チーズ、フルーツ、パン。ソーダ水に浮かべたミントとレモン、サラダに入れたシュンギクは、庭からの採れたてです。

買ってきたものを切ったり、家にあるものを和えたりしただけの力を抜いたごはんでも、「外で食べるとおいしいです」と、松山美紗さんは気さくに話します。

子どものころから自然が大好き。キャンプをするように暮らしたくて、雑木林の借景がのぞめる土地に、シンプルな家を建てました。

仕事の後、明るいうちからお疲れ乾杯をしたり、休日にブランチをしたり、寒い時期には焚き火をすることも。庭のテーブルに着席すればたちまち非日常な気分になって、心が解放されるのだそうです。

▲四角い箱のように建てたシンプルな家に、夫の浩司さん、小学生の息子と家族3人暮らし。家のまわりや駐車スペースの一角にさまざまな植物を植え、隣地の借景がのぞめる位置にテーブルと椅子を置いています。

自然との出合いや偶然をたのしむ

▲プランターで育てているのは、右からミント、ナスとシシトウ、トマトとシュンギクとバジル、カラシナです。今シーズンから近所で畑もはじめました。
▲採れたてのシュンギクとレモンを今日の料理に使いました。シュンギクは「生で食べるのがいちばんおいしい」と美紗さん。


母方の実家が農家だったという美紗さんは、大地の恵みを身近に育ちました。大人になり、車を走らせているときでも、ついつい四季の実りや植物に目がいくのだと笑います。

「春になるとセリがいっぱい生えている土手があって、毎年摘みにいくんです。仕事柄、多肉植物も気になるから、あの家に大きな柱サボテンがあるとか、近所の植物マップが頭にインプットされています」

自宅の庭では、プランターや地植えで気軽に野菜を育てたり、花や実のつく木々を植えたり。

「植木屋さんに植えてもらった木もありますが、自分で苗から植えたもののほうが、この土地にあわせて少しずつ育っているせいか丈夫です。あちこちに生えているユーフォルビア・カラキアスは、こぼれ種でどんどん広がったんですよ。あるとき、庭からパチンパチンと音がして、何かなと思ったらユーフォルビアから種がこぼれているのを目撃してびっくりしました。鳥が運んでくれたのか、いつの間にか南天が生えてきたりもして、小さな庭でもたのしい発見がいっぱいです」

▲中央の松は、コニファーのような針葉樹が育つと思って植えたのに、和な雰囲気の松が育って予想外だったとか。「でも、お正月飾りにしたり、料理に添えたり、意外に便利です」
▲「このあたりは渡り鳥の通り道になっているみたいで、鳥の声がたくさん聞こえるんです。木の実がない時季には、鳥たちのために果物のヘタや皮を置いています」

植物とともにある、職住一体の日々

▲多肉植物以外にも、食虫植物、コウモリランといった植物の取り扱いを増やしているところ。右下の写真に写っているカレンダーは毎年作成しているオリジナル。ストアでは、母の日などのギフト発送も受け付けています


家の中におじゃますると、1階はLDKのみ、2階もワンルームという潔い間取りのすっきりとした白い空間でした。窓の向こうに緑が広がっています。部屋のあちこちに置いてある植物は、ほとんどが仕事用。オンラインストアで販売する前に、新しく取り扱いたい植物の育てやすさを、時間をかけて観察しているのだそうです。

花にまつわる仕事を経て、21歳で多肉植物と出合った美紗さん。自宅の前に構えた温室で多肉植物を栽培し、アンティークのポットや作家の器などに植えて販売しています。この家は、仕事の場であり、生活の場。植物を真ん中に、職住一体の暮らしを送っています。

「いくらかっこいいインテリアを目指しても、植物の美しさにはかないません。私にとっては自然が永遠の憧れです」

撮影／川しま ゆうこ
取材・文／石川理恵

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プロフィール

松山美紗（まつやまみさ）

多肉植物専門ストア「sol x sol」運営

多肉植物の栽培を手がける専門家。オリジナルのアレンジをオンラインで販売。また、不定期で実店舗「solxsol HOMESTORE」を埼玉・桶川市にオープンしている。「はじめての多肉植物栽培」（パイインターナショナル）他、著書多数。https://www.solxsol.com

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